Популярный консервант низин может быть вреден для здоровья человека, рассказал биолог Чженрун Чжан из Университета Чикаго, США. Низин используют при изготовлении пива, сыров, соусов. Это так называемый лантибиотик — вещество с антимикробным действием, продуцируемое с помощью грамположительных бактерий.

Бактерии, попадающие в нос при травмирующем слизистую оболочку ковырянии пальцами, могут повышать риск развития деменции, пришли к выводу ученые из Университета Западного Сиднея (Австралия). Они напомнили, что одним из ключевых факторов развития болезни Альцгеймера является скопление в мозгу белков.

В посудомоечной машине можно мыть не только посуду, рассказала гуру уборки Эмили Норрис. По словам женщины, она стирает в ней детали конструктора лего и расчески. Норрис уточнила, что кладет в посудомоечную машину и резиновые игрушки для ванной, а также фильтры для вытяжки.